兵庫栄養調理製菓専門学校　♪HYOEI♪ ☆グルメピック報告☆　その３

☆グルメピック報告☆　その３

2008.02.22 (Fri)

こんにちは

入学相談室の多田です

今日もきのうに引き続き、グルメピックの続報をお届けしたいとおもいます

<☆グルメピック報告☆　その１>

<☆グルメピック報告☆　その２>

グルメピック2日目。東京の天気は快晴

この日は前日に仕込んだ自由課題の料理を完成させて、展示会場へ移動。
そこで料理を盛り付けて、作品を完成させます

競技は朝8時からスタート。
僕と参加している学生は、朝かなり早起きして会場に入りました

うちの学生、この日も相変わらず冷静な様子･･･
もはや、「落ち着いてがんばってね

」
などという励ましの言葉は無用･･･

もう特に言葉をかけることもなく、競技へと送り出しました

”この子なら大丈夫だ”という確信と共に・・・

その後、競技が始まってしまうと、もう参加者には会うことができません。
なので、僕は一足先に料理の展示場となる「品川プリンスホテル」まで移動することにしました

山手線に揺られて、品川駅に到着

この日、プリンスホテルでは『食育フェスタ』というイベントが開催されていて、グルメピックの作品展示も、この催しの一部として行われることになっていました。

ホテルに到着した時、作品展示まではまだ時間がありましたが、この食育フェスタに参加している、団体や企業のブース展示が始まっていました。
そこで、わたくしそれを見学させてもらうことに

各地の特産物の紹介ブースや、調理器具の紹介ブース。食べ物関係の展示がいっぱいです

その中のひとつ、「新潟県」のブースをのぞいてみると、「お米のケーキ

」なるものを発見。
”お米？なにそれ？”って感じで見ていたら、ちゃんと係りの方が説明をしてくれました。

なんでも、お米の粉（米粉）をもっと家庭で手軽に使ってもらえるよう、簡単に「お米のパン」や「お米のケーキ」ができるパンミックスのような粉を開発したとのこと。

なるほどなるほど･･･

”で、お味の方は？”と試食のケーキを一口頂きますと･･･

なんとなくモッチリしていて･･･噛んでるとやさしい甘さが出てきて・・・これがなかなかおいしいんです